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Cuisses de canard confites
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Prix Unitaire:
15.00 €
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Cuisses de canard confites - boîte 1 kg. (2 parts)
Ingrédients : cuisses de canard 500 g, graisse d'oie 500 g, sel, poivre.
Conseils de dégustation :
on réchauffera à la poêle ces cuisses de canard confites. Dans le Sud-Ouest le confit est, après le foie gras, le fleuron d'un grand repas. Sa graisse servira à faire sauter les pommes de terre qui l'accompagneront. Certains amateurs le mettent sur un grill pour obtenir une peau croustillante.
Sans Colorant, ni Conservateur.
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