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L'anchau (rôti de porc en gelée)
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Prix Unitaire:
15.00 €
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L'anchau (rôti de porc en gelée) - boîte 700 g. (5 parts)Vieille recette familiale de notre Pays Lauragais, l'"Anchau" de nos aïeux se déguste, en fines tranches, bien frais, accompagné de sa gelée aux fines herbes et à l'Armagnac, sur un lit de salade.
La fraîcheur d'un vin rosé du sud-ouest s'accordera parfaitement avec ce plat d'autrefois. INGREDIENTS : Filet de porc, gélatine, ail, épices, Armagnac, sel, poivre.Sans colorant, ni conservateur.
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Avis des clients:
Pépite (Wednesday, 18 March 2009)
Noter:
On a mangé l'anchau au cours d'un pique-nique avec une salade, on s'est régalé.
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