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Cou de canard farci Foie Gras
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Prix Unitaire:
7.50 €
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Coup de canard farci au foie gras - boîte - 200g. (3/4 parts)L’autre fleuron de notre conserverie. Appelé galantine à Paris, le cou farci relève de la même inspiration, mais avec une pointe de sophistication. Peau de cou de canard dégraissée qui tapisse la boite, puis merveilleuse farce contenant de jolis morceaux de foie gras. Quand nous découperons ces médaillons de galantine, nous n’aurons plus qu’à les disposer sur un lit de salade assaisonnée d’un bon vinaigre balsamique. Une divine entrée ! INGRÉDIENTS: 36% viande de porc, 35% viande de canard, 20% de foie gras de canard, 7% œufs et 2% de sel et poivre. Sans colorant ni conservateur
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