Gésier de Canard - Boîte 400g

Gésier de Canard - 400g

8,53 €
TTC

Les canards sont élevés dans la montagne noire à 10 km de notre conserverie ; ces gésiers sont cuisinés de manière artisanale dans leur propre graisse, accompagnés de sel et de poivre pour l'assaisonnement.

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Conseils de dégustation :

Ces gésiers se  consommeront dégraissés puis saisis à la poële, et découpés en fines tranches après cuisson. On les associera par exemple à une salade estivale pour qu'il constitue la note salée.

GCC12
55 Produits

Fiche technique

Poids
400g
Composition
Gésiers de Canard : 73% Graisse de canard : 25% sel et poivre : 2%.

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