Cassoulet du Lauragais "RICHE" - Boîte 1100g

Cassoulet du Lauragais "riche" - 1100g

14,22 €
TTC

Ce cassoulet a été enrichie en haricot, car comme vous devez le savoir, nos chers sudistes ont un estomac à la hauteur de leurs réputations.

Ce cassoulet, enfant du pays Lauragais, est cuisiné avec des haricots lingots cultivés sur les rives du Canal du midi. La sauce, pieds de porc et couennes pour la gelée. Laurier et oignons, pour le parfum. Ail rose, pour le caractère. Le savoir-faire de la cuisinière, pour l'ensemble. 
Bien poivrée, nous faisons griller la saucisse maison et après une nuit de sel, les manchons de canard sont confits dans leur graisse.

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Conseils de dégustation :

Disposez ce grand cassoulet dans une casserole. 
Saupoudrez-le de chapelure et mettez-le au four à gratiner.Un bon vin corsé l'accompagnera très agréablement, optez pour le gaillac Tradition en semaine, et le Symphonie pour le Dimanche.Pour les grandes occasions, servez un Paul Mas cabernet Merlot si vous voulez un vin de caractère, vous pouvez déguster un Félix rouge pour plus de délicatesse. Prenez le temps de le déguster, nous avons mis du temps à le cuisiner !

08CAS75
59 Produits

Fiche technique

Poids
1100g

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